Саке для меня: искусство питья саке (1)

Саке - это напиток, который был изготовлен в Японии на протяжении тысячелетий. По всей Японии есть пивоваренные заводы, десятки разных брендов и фестивали. И опять же, у большинства регионов есть свое собственное что -то особенное, чтобы внести свой вклад . Итак, что такое саке и почему это так популярно ?

Когда большинство иностранцев думают о японском сакэ, они думают [рисовое вино ». Однако сакэ - это алкоголь из риса, но это не рисовое вино. Как и традиционно, водка сделана из картофеля, а ром сделан из сахара, хорошо , ради, сделан из риса.

Процесс создания саке на самом деле очень похож на процесс, используемый для приготовления пива. Единственная особенная вещь в саке, это то, что на самом деле довольно глупо. Что делает процесс пивоварения таким уникальным , так это то, что, как это делают пивовары, они будут петь. Да, петь.

Петь в унисон, это гарантирует, что шаги пивоварения выполняются ритмично и точно . Если вы когда -нибудь сможете отправиться в тур по сакэ, вы станете свидетелем этого уникального процесса, что действительно весело!